Ａ．「江戸川区に江戸時代で出来た野菜がなぜ小松菜なんだ？
　　江戸菜で良いじゃないか！
　　小松菜はコマッツナって悩んでるみたいだ！江戸菜ならエッドナーって考える野菜だから江戸菜にしよう！」
　と創業者が親父ギャグで考えた？かのような商品名を商標登録。これが江戸菜誕生の事実(笑)